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荊州:今年完成3灶頭以上餐飲企業(yè) 油煙在線監(jiān)測(cè)安裝全覆蓋

發(fā)布日期:2021-03-20

3月18日上午,荊州市生態(tài)環(huán)境局開展了餐飲商家油煙管控巡查整治工作,查看商家餐飲油煙凈化設(shè)備及在線監(jiān)測(cè)裝置的安裝運(yùn)行情況。

油煙凈化器

記者跟隨荊州市生態(tài)環(huán)境局大氣科工作人員來到荊州天喜楚韻大酒店,查看酒店油煙排放情況。按照環(huán)保要求,餐飲服務(wù)場(chǎng)所的油煙需通過預(yù)設(shè)專用煙氣排放管道或按標(biāo)準(zhǔn)安裝的專用煙氣排放通道排放,不能影響周邊居民和城市景觀。

煙罩一體機(jī)

該酒店生產(chǎn)負(fù)責(zé)人冉于紅表示,為了達(dá)到環(huán)保要求,他們?cè)诰频陱N房建設(shè)之初,就根據(jù)爐灶的熱卡來科學(xué)設(shè)計(jì)了抽風(fēng)功率,并通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,每周清理一次內(nèi)部的煙罩,每季度請(qǐng)專業(yè)人士清洗一次煙灶的管道。

 

隨后,工作人員一行來到曹記美食府,該餐館負(fù)責(zé)人曹軍說,自去年十月份安裝了油煙凈化裝置以來,他們的餐飲油煙明顯得到了控制。前不久剛剛安裝的在線監(jiān)測(cè)裝置,能對(duì)排放的煙塵、顆粒物及非甲烷總烴的排放數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控,判定油煙凈化設(shè)施的運(yùn)行狀況,以便及時(shí)維護(hù)。

油煙凈化器

荊州市生態(tài)環(huán)境局大氣環(huán)境科副科長陳毅文表示,目前該局正在逐步推進(jìn)餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)裝置安裝工作,計(jì)劃于今年5月31日前完成中心城區(qū)第一批200家公共食堂和3個(gè)灶頭以上餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所的餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)裝置安裝,并在今年年底前實(shí)現(xiàn)中心城區(qū)共568家公共食堂和3個(gè)灶頭以上餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所的餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)全覆蓋。

油煙凈化器

下一步,市生態(tài)環(huán)境局也將聯(lián)合相關(guān)職能部門,采取明察暗訪等措施,加大監(jiān)管力度,對(duì)未安裝油煙凈化裝置、不正常使用油煙凈化裝置以及地排、直排等違法行為進(jìn)行處罰。

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