餐飲行業(yè)的老板知道維持餐廳的運作并不是一件容易的事。為了吸引顧客并進行促銷折扣，我們知道我們需要滿足不同的顧客喜好來設置不同的菜肴。我們知道我們需要在裝修上花更多的時間，而且我們還需要申請各種許可證，例如操作許可證。然而，有許多餐廳餐廳俯瞰廚房的衛(wèi)生環(huán)境，并對廚房的污染無動于衷。關于煙霧凈化器的安裝也存在誤解。

 

　　對油煙凈化器的誤解一：

 

　　為了節(jié)省成本，許多商家認為不需要安裝煙霧凈化器。事實上，普通煙氣凈化器的價格與空調(diào)的成本無法相提并論。安裝煙霧凈化器比安裝空調(diào)更重要�？照{(diào)可以為吃飯的顧客帶來涼爽，但是一個煙霧凈化器可以讓廚師在舒適的環(huán)境中烹飪更美味的食物。如果有遠見的老板理解，這種投資既有必要又有成本效益。

 

　　對油煙凈化器的誤解二：

 

　　許多商家認為我也可以在不安裝煙氣凈化器的情況下通過環(huán)境衛(wèi)生和環(huán)境保護測試。有些商家甚至使用抽油煙機來更換煙氣凈化器。畢竟，抽油煙機和油煙凈化器之間的功能存在根本區(qū)別。抽油煙機沒有凈化功能。只有廚房油煙被帶出家門，這不僅會形成廢氣排放，還會危及周圍居民的健康。引起居民投訴。

 

　　對油煙凈化器的誤解三：

 

　　一些餐館餐廳感覺它們體積小，一天吸煙量不大。無需安裝煙霧凈化器。一見鐘情，這是有道理的。但是，如果油煙沒有及時處理掉，廚房里的油煙會隨處散落，油的積聚會影響廚房內(nèi)的其他設備，難以清潔墻壁，加速其他廚房的老化。設備。

 

　　對油煙凈化器的誤解四：

 

　　該煙霧凈化器壽命短，耗時且費力，易于清理。

 

　　事實上，這個大不必擔心，因為市場上的油煙凈化器大多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制成，它們具有耐腐蝕的特性。清潔時，只需取下內(nèi)部機芯并用清潔劑清潔。需要說明的是，每周只進行一次卸料和清洗工作，使設備運行穩(wěn)定，壽命大大延長。

 

　　大多數(shù)這些誤解都是為了節(jié)省成本或似乎很麻煩。原因是這個概念沒有改變。如今，全國大部分地區(qū)都受到嚴格的環(huán)境保護和污染防治。我們也應該積極響應并保護環(huán)境。是不是也幫助我們，一個干凈，無煙的廚房，誰不喜歡它?在這樣的環(huán)境中，最好不僅為我們而且為客戶烹飪美味的食物。餐廳吃飯。